Un rappel produit a été lancé chez Lidl pour du bacon fumé de la marque Saint Alby, contaminé par des salmonelles. Quels lots sont concernés, que faire si vous en avez dans votre réfrigérateur, et quels symptômes surveiller ? Voici ce que dit la fiche officielle, avec une précision sur les références.
Quel bacon est rappelé chez Lidl ?
D’après Magicmaman (29 octobre 2026), un rappel a été publié le 28 octobre 2026 sur la plateforme gouvernementale RappelConso. Il concerne le bacon fumé 12 tranches de la marque Saint Alby, distribuée chez Lidl. Le motif : une analyse a mis en évidence la présence de salmonelles, des bactéries responsables de la salmonellose.
Selon la fiche, le produit a été vendu en barquette plastique, à conserver au réfrigérateur, dans les magasins Lidl les 26 et 27 octobre 2026. Il porte la marque de salubrité FR 55 545 002 UE. L’article indique un conditionnement de 150 g.
Petite précision : deux lots, pas « de la charcuterie » en général
Le titre parle de « lots de charcuterie » au pluriel, ce qui peut laisser croire que tous les produits Lidl sont concernés. En réalité, seul le bacon fumé Saint Alby est visé, et seulement deux lots :
- lot 026295, date limite de consommation (DLC) au 21 décembre 2026 ;
- lot 026296, DLC au 22 décembre 2026.
Le code-barres (GTIN) commun aux deux lots est 4335619177451. L’article cite deux longues séries de chiffres : ce sont ce même code-barres suivi du numéro de lot. Sur votre barquette, vérifiez donc le lot et la DLC.
Utile : que faire si vous avez ce bacon chez vous ?
Selon la fiche RappelConso, la conduite à tenir est la suivante :
- ne plus consommer le produit ;
- le rapporter au magasin Lidl : un remboursement est prévu ;
- joindre le service consommateur au 0080054355435 pour plus de renseignements ;
- ne pas le garder : la fiche demande aussi de détruire le produit si vous ne le rapportez pas.
Utile : et si vous l’avez déjà mangé ?
La salmonellose se manifeste surtout par des diarrhées et des vomissements, parfois avec de la fièvre et des maux de tête. Selon la fiche, les symptômes apparaissent généralement 6 à 72 heures après l’ingestion. Ils peuvent être plus sérieux chez les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes dont les défenses immunitaires sont affaiblies.
- Si vous ressentez des symptômes, consultez votre médecin traitant en précisant que vous avez consommé ce bacon, ainsi que le lieu et la date d’achat ;
- en l’absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation, la fiche indique qu’il est inutile de s’inquiéter ou de consulter.
Utile : bons réflexes au quotidien
Ces conseils ne viennent pas d’une étude : ce sont des réflexes de bon sens.
- Consultez RappelConso de temps en temps, ou après un achat de charcuterie ou de viande : la recherche est gratuite.
- Gardez le ticket de caisse ou l’emballage : le lot et la DLC permettent de savoir tout de suite si vous êtes concerné.
- Ne donnez pas le produit à quelqu’un d’autre, même si vous pensez qu’il est « encore bon » : la contamination ne se voit pas et ne se sent pas.
- Lavez-vous les mains et nettoyez les surfaces et ustensiles qui ont touché la barquette avant de la rapporter ou de la jeter.
- Chez un enfant, une personne âgée ou une femme enceinte, ne tardez pas à demander un avis médical si des symptômes apparaissent.
En bref
Le bacon fumé 12 tranches Saint Alby, vendu chez Lidl les 26 et 27 octobre 2026, est rappelé pour présence de salmonelles.
Seuls deux lots sont concernés : 026295 (DLC 21/12/2026) et 026296 (DLC 22/12/2026).
Ne le mangez pas : rapportez-le chez Lidl pour être remboursé, et consultez un médecin si des symptômes apparaissent.